Cafe – カフェ・フェルマータ

庭に建てたセルフビルドの小屋にて、伊豆のご当地メニューを提供しています。
伊豆の名物に舌鼓を打ちながら、旅の疲れを癒してください。

伊豆といえば静岡、静岡といえばお茶。
こだわりの抹茶を使ったジェラートは、まるでお薄を飲んでいるかのような本物の味わいです。
抹茶のほか、ほうじ茶・桜・よもぎなど、日本ならではのフレーバーをご用意しています。

静岡といえばお茶の産地。お茶をただ飲むだけでなく、プチお点前体験しませんか？
抹茶をご自分で点てていただきます。
和三盆の干菓子付きです。

伊豆に自生する植物をブレンドしたハーブティーです。
アシタバ、ボタンボウフウ、イソギク、アマチャ、クロモジなど、伊豆ならではのブレンドハーブティーをお楽しみください。

伊豆で醸造された「伊豆の国ビール」をご用意しています。
スタンダードなピルスナー、香り高いヴァイツェン、コクのあるスタウト。
いずれも自信を持っておすすめできます。
ぜひ３種類のビールを飲み比べてみてください。
このほか、スコティッシュエールのクライム、静岡麦酒もご用意しています。

静岡といえばみかん、そして富士山。
静岡県産のみかんを使用した静岡みかんサイダーやだいだいサイダー、富士の名水を使用した富士山サイダーなどをぜひお楽しみください。

コーヒーのお供に焼きたてベルギーワッフルはいかがですか。温かいワッフルで心も体もあったか(^ ^)

伊豆の特産品を使った「中華まん」ならぬ「和華まん」。
わさび豚まんには伊豆天城山のわさびを使用。
猪まんには修善寺の椎茸を使用し、みそ味で仕上げました。
海鮮しらすまんは、海を感じる塩味でさっぱりと。
ぜひご賞味下さい。（冬季のみ）